Cake Cake

家族や友人に手作りスイーツをプレゼントした時に喜んで下さることが嬉しくて１０代の頃からお菓子作りの楽しさに目覚め２５歳から本格的に学び始める。

神戸北野町 岡本典子洋菓子教室主催  岡本先生に出会い、フランス菓子の魅力を知る。

ケーキのある空間には必ず笑顔があること、夢が広がることを伝えたくて、自宅で教室をスタート。

レッスンの中で大切にしていることは・・

「もう一口食べたい。」と思って頂けるような美味しいレシピ

・魅力的で心躍るようなビジュアル

ご自宅でも手に入りやすい材料や器具、作りやすい行程を心がけること

自身の経験談、失敗談を惜しみなくお話すること

ご試食タイムはアットホームな雰囲気の中お喋りが尽きることなく笑い声が響いている。

神戸女学院大学 家政学部食物学科を卒業後、株式会社ウェッジウッドジャパンに勤務。

管理栄養士の資格を取得し、現在は自宅と神戸サロンにて CakeCakeを主宰。