検索

マトファー キャセロール 神戸 舞子ケーキレッスンCakeCake

いつもお世話になっている 神戸北野町 岡本典子洋菓子教室 岡本典子先生 毎月夢のような 美味しいケーキを 学ばせていただきます。 今回はお鍋が欲しくてご無理をお願いしました。 フランス マトファー社 キャセロール 16cmと20cm 以前から使用していますが 神戸サロン用に新しく購入しました。 もちろん底が厚く 何より持ち手が熱くならないので とても使いやすいのです。 ただし、大きくなると重すぎるので 私にとって使いやすいサイズを 典子先生のアドバイスで選びました。 とっても嬉しくて♪ よい道具があると効率よく ケーキ作りがスムーズに より一層楽しくなりますね。 典子先生 ありがとうございました!

岡本典子先生ケーキレッスン CakeCake神戸 舞子CakeCakeケーキレッスン

岡本典子先生6月レッスン 今月は ☆国産レモンを使ってレモンピールの作り方 ☆またレモンピール使って美味しいレモンタルト ☆チェリーの焼菓子 ☆はちみつとレモンのアイスクリーム レモンピールには感動! 売っているものとは全く違う美味しさでした。 爽やかなレモンの酸味がとっても美味しいタルトでした。 焼菓子は1ボールで出来て作りやすく季節のアメリカンチェリーもたっぷり入っています。 梅雨の晴れ間の今日、爽やかな風が通るお教室で 皆さまと楽しくレッスンを受講させていただきました。 先生 今月もありがとうございました。

アメリカンチェリーストーナー CakeCake神戸 舞子ケーキレッスン

6月レッスンの焼菓子は チェリーとチョコレートの焼菓子です。 ケーキに入れるさくらんぼは 色々試作しましたが、 結局缶詰にさせていただきました。 ご試食のお皿には アメリカンチェリーを飾って。 この時期にしか使いませんが アメリカンチェリーの種取り🍒 活躍してくれます。

京都へ  CakeCake 神戸 舞子サロン

ナチュラル ダイニング 上田先生のレッスンにうかがいました。 今回は夏のメニュー すぐ作りたくなる 美味しいお料理を教えていただきました。 早速3品、夕食に作りました〜! 先生ありがとうございました。 次回は秋、クリスマスレッスンです。 早いですね(^_^;)

CakeCake神戸 舞子サロン ケーキレッスン

地震から数日が過ぎました。 被災されました方々には お見舞い申し上げます。 少しずつ…日常を取り戻されますよう お祈り致しております。 ケーキを焼く事が出来る いつものことが出来る日々に 改めて感謝の気持ちです。 7月レッスン メインはサレメニュー ☆夏野菜のカレー味キッシュ キッシュ生地ももちろん作りますよ。 市販の生地より ベタつかず カラッと焼き上がります! ☆キャソナードの焼菓子 ずっと以前に岡本典子先生に教えていただきました。香ばしい夏向きの焼菓子です。 ☆舞子サロン  10:30〜 9.20.23.24.30日 ☆神戸サロン  11:00〜 8.25.28.31日 ご予約 お問い合わせお待ちしています。 8月レッスンはお休みをいただきますので 7月は是非いらしてくださいませ。 どうぞよろしくお願い致します^ ^

ティータイムレッスン 神戸 舞子ケーキレッスン CakeCake

エプロン不要 デモンストレーションをご覧いただき ティータイムをお楽しみいただく ティータイムレッスン 今回も終了しました。 お忙しい中 お出かけ下さった皆様 ありがとうございました! 今回のテーマはアジアンエスニックSummer ケーキに合わせてinstamiya さんが ご用意下さったのは 三品雅子さんの蓮子の葉のお皿 それからあれこれ 色々な器の世界ぎ広がっていきました。 次回に続きます。

タルトリング  神戸 舞子ケーキレッスン CakeCake

6月レッスンでは洋ナシのタルトを焼きます。 タルト型は色々ありますが、 今回はタルトリング。 神戸 北野町 岡本典子先生に教えていただいた フランス マトファー社のタルトリング 私は直径16cmを使っています。 リング型なので、グラスファイバー製 オーブンシートにのせて天板に。 タルト生地がとても良い感じに焼きあがります。 レッスンにお越しの皆さま どうぞお楽しみにお出掛けくださいね。

夏をさわやかに過ごす アイスティー  神戸 舞子 ケーキレッスン CakeCake

コープこうべ生活文化センターにて アイスティー  の淹れ方を教えていただきました。 オンザロック方式でつくるアイスティー ポイントをレクチャーしていただき、 一人ひとり 実践。 美しいセパレートティーが出来ました! ご用意下さったケーキと 楽しいティータイム。 暑くなる季節にぴったりの爽やかさ。 体感温度も下がるような気がしますね〜。 先生 ステキな講座をありがとうございました。

サロン・ド・ヴィーヴル 20周年記念パーティーへ  神戸舞子ケーキレッスン CakeCake

主婦のあなたの毎日がハッピーに輝くお教室 サロン・ド・ヴィーヴル 山口あゆ美先生の20周年記念パーティーに 出席させていただきました。 “主婦ほどクリエィティブな仕事はない” 確かに!!毎日同じ事の繰り返し…ではなく いかに楽しむか それを学べるお教室が サロン・ド・ヴィーヴルです。 笑顔あり 笑いあり 涙あり あゆ美先生の温かいお人柄を感じる 華やかで楽しいパーティーでした。 20周年おめでとうございます! これからも益々のご発展をお祈りしています。

©2019 by Cake Cake