©2019 by Cake Cake

検索

レモンシフォンケーキ 神戸舞子お菓子教室CakeCake

7月は レモンピールを作って レモンシフォンケーキ レッスンでも プライベートでも 沢山作りました。 型から出す方法は ナイフを使わず下記の手順です。 外す→抜く(煙突から)→おろす 久しぶりのシフォンケーキは 皆さまに大好評だったので また新しいバージョンでも レッスンさせていただきたいです。 今月もありがとうございました!

レーズンウィッチ 神戸舞子お菓子教室CakeCake

レーズンウィッチをオーダーいただきました。 ビスケットを焼き レーズンを香り付けして バタークリームを作り 最後にサンドしていきます。 この季節は出来上がりは冷凍して 冷凍のままお持ち帰りいただきます。 小さな焼き菓子も いつもどおり丁寧に。 久しぶりに作る機会が出来て 嬉しく思いました。 オーダーありがとうございました!

レモンシフォンケーキ 神戸 舞子お菓子教室CakeCake

生徒様からヒマワリをいただきました!! お家でこんなに可愛いお花が咲くって ステキなことですね。 オアシスごとそのままテーブルに 飾らせていただきました。 レモンシフォンにもピッタリで とっても嬉しいです。 ありがとうございました。

キッシュレッスン 神戸 舞子お菓子教室CakeCake

7月はキッシュレッスン 断面美しいキッシュを目標にしています。 かぼちゃ、ハム、ナス、ズッキーニを並べて アパレルユをたっぷり入れ焼きます。 かぼちゃは秋冬のイメージが強いのですが、 実は夏野菜!! トマトのスープも添えてご試食いただきます。

岡本典子先生ケーキレッスン 神戸舞子お菓子教室CakeCake

岡本典子先生 7月のケーキは ☆オレンジとデーツ ☆ザッハトルテ ☆マンゴーのグラス 簡単よ〜と言われましたが、 やはり大事なポイントがいくつかあって 先生オリジナルのケーキ バランスが 絶妙な美味しさに!! ステキな食器やテーブルクロス 爽やかな演出に 幸せなティータイムをいただきました。

京都 なかひがしさん 神戸舞子お菓子教室CakeCake

半年以上前からずっと楽しみにしていた 京都 なかひがしさん 丁寧に作られた季節のお料理の数々 二階の個室にて ゆっくりいただきました。素朴な、けれどどこにも無い 贅沢な 至福の時間でした。 本当に美味しかったです。 お誘いいただき ありがとうございました。

レモンシフォンケーキ レモンアイシング 神戸舞子お菓子教室CakeCake

レッスンに来て下さる生徒様から シフォンケーキをバースデーケーキに とのお話をいただきました。 生クリームかアイシング… ほかにアイディアが浮かばなかったのですが、 レモンアイシングでステキに 仕上げていただきました。 飾り過ぎない 素材を生かしたアイシングが とっても大人な感じ オシャレで素敵だなぁと思いました。 お嬢様にも喜んでいただけたようで 良かったです。 いつもありがとうございます!

レモンシフォンケーキレッスン 神戸舞子お菓子教室CakeCake

国産レモンを取り寄せて レモンピールを作り シフォンケーキを焼きます。 シフォンは膨らまなくて… 断面に大きな穴が開くんです… 型から上手く出なくて… 色々なお悩みが解決しますように! キメが細かくて美味しい! 嬉しいお言葉をいただき ありがとうございます!

神戸舞子お菓子教室 CakeCake

神戸フランジュールさんにて フランスのお菓子を通して 様々なフランス文化を学ばせて いただきました。 講師のYOKO先生 いつも興味深いお話と 美しいフランス語を 聞かせて下さいます。 またお茶時間も 他にはない 美味しいものを! 日本にいながら フランス文化に触れさせていただく 貴重なひとときでした。

レモンシフォンケーキレッスン 神戸舞子お菓子教室CakeCake

7月レッスンでは ☆レモンシフォンケーキ ☆夏野菜のキッシュ を作りましょう。 国産レモンを使って 爽やかで軽いシフォンケーキ そしてキッシュは クリスマスレッスンに 軽食としてお召し上がりいただき、 毎年7月レッスンに作っています。 夏の暑い時期にオーブンを使うのは… と思われますが、 焼いておけば冷凍、冷蔵保存も可能!! ワインやビールのお供にも是非! レッスンご予約お待ちしています。 どうぞよろしくお願い致します。 ☆レモンのシフォンケーキ 16cm1台 お持ち帰り ☆キッシュ 14cm1台 お持ち帰り ☆受講料 5500円 ☆日程 舞子 16, 19🈵,24,26日 神戸 13,18,20,27日 舞子or 神戸いづれでも可能 22,23日

7月になりました! 神戸舞子お菓子教室CakeCake

6月レッスンのお花 こちらも ririnono さんに作っていただきました。 タルト生地には 木苺、ブルベリー、チョコチップを 散らし、ピスタチオペーストとマジパンで バターの生地を作り流しました。 空焼き無しのケーキなので 中身を変えて 色々作っていただけるかな と思います。 アメリカンチェリーの焼菓子は ラッピングもお楽しみいただけたかな?! 6月も 楽しい時間を沢山いただき ありがとうございました。 7月レッスンも よろしくお願い致します。