©2019 by Cake Cake

April 29, 2019

今月のケーキレッスン

皆さまにいらして下さり

楽しく終了しました。

美しいお写真は生徒様Tちゃんから

いただきました。

白ワインのムースは紅茶の生地と

ぴったりですね!

マンゴーも甘すぎずさっぱりしていて

食べやすいです。

温かいスープ!

ホッとします。すごく嬉しい〜

などなど幸せになるコメントを

沢山いただきました。

今月も ありがとうございました。

来月からは令和ですね。

変わらず

和やかな教室

そして美味しいと思っていただけるケーキを

作っていきます!

五月もどうぞ

よろしくお願い致します。

April 29, 2019

四月レッスン最後の日に

ステキなお花

そして…

東京から美味しい素敵な

お土産をいただきました。

みんなで撮影タイム

お花のおかげで空気が変わり

清らかな風が流れる気持ちになりました。

皆さまのお心遣い

嬉しかったです!

ありがとうございました。

April 25, 2019

4月レッスンも残り1日となりました。

先日はリクエストがあり、

バニラフィナンシェも併せてレッスン

させていただきました。

エクレアの生クリーム絞り方、

イチゴの切り方、

色々ありますね!

何でこんなに美味しいの?!

ムースの口溶けがいいですねー

このケーキに出会えて良かった!

この美味しさ みんなにも知って欲しい!

などなど…

嬉しすぎるお言葉を

たくさんいただき

ほんとうに感激でした。

ありがとうございます。

四月が終わり

平成も

終わりますが

嬉しいお気持ちを大切に

ケーキへの追求はまだまだ続きます!

April 25, 2019

久しぶりに会えたお友達

ティータイムレッスンでお世話になっている

Mさんともご一緒に 楽しいひと時。

Mさん家のお庭の可愛いお花

セッティングはもちろんMさん!

作り慣れた美味しいグラタン

カラフルでオシャレなサラダ

丹波の美味しい和菓子

TWGのお紅茶…

皆様からのお心遣いで

美味しい 楽しい時間でした。

和やかな時間

嬉しかったです。

また会いたいね。

これからもどうぞよろしくお願い致します!

April 22, 2019

5月から令和に変わりますね。

令和に因んで…というケーキでは

ありませんが…

緑鮮やかな季節、初夏に向け

ブルーベリーのタルトを

レッスンさせていただきます!

砂のようにホロホロ崩れる食感の

パートサブレに

リコッタチーズ

そして

ブルーベリーを

たっぷり入れ焼きます。

日程は

☆神戸サロン  11:00〜

14,18,23,25,26,29日

☆舞子サロン   10:30〜

15,20,24日

ご都合が合えば是非ご予約ください。

どうぞよろしくお願い致します。

April 22, 2019

レッスンに来て下さる生徒様から

お嬢様のケーキをオーダーいただきました。

小学生の頃はキッズレッスンにも

来て下さったいたお嬢様が

いまや高校生に!可愛い笑顔は変わらず

一段と綺麗になられて…嬉しかったです!

“先生のおかげで良いバースデーに

なりました。

とってもとっても美味しくて

また食べたいと思いました!”

こんなメールをいただき大感激!!

また是非リクエストくださいね。

本当にありがとうございました。

April 14, 2019

五月レッスンの焼菓子は

抹茶のダックワーズです。

桜が終わったら次は

緑の季節

日本の四季の移り変わり

四季の色、その美しさを 感じます。

メインのケーキも間もなく決まります!

またブログにて ご案内させていただきます。

どうぞよろしくお願い致します。

April 14, 2019

今月からご試食前に
野菜スープをお出しすることにしました。
今回は春人参を使って

スープのメニューは
早くも一年分決まりました。
ケーキメニューはまだこれからですが(笑)

お腹も心も
少しほっこりしていただけたら嬉しいです。

お写真はKaoruちゃんからいただきました。

いつもありがとうございます!





 

April 12, 2019

ririnono さんの

可憐なブーケを飾って

今月もレッスンスタート。

カラフルな春色

春のワクワク感も

感じていただけたら嬉しいです。

Kちゃんから

手作りパート・ド・フリュイを

いただき感激でした。

ありがとうございます!

そして今月から

ご試食前に野菜スープをご用意しています。

ほんの一口ですが 

お気に入っていただければ

嬉しいです。

April 12, 2019

イチゴの エクレア レッスン

サイドメニューですが

生地の絞り方、口金、長さ、焼き加減、

イチゴの置き方…などなど

色々なポイントがありますね。

奥が深いのですが、レッスンでは

コツをつかんでいただき

皆さまそれぞれ 楽しく

組み立てていただければOKです!

手タレのダブルKちゃん

ありがとうございました。

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