8月もZoomによるオンラインレッスンをスタートしています。
今月は
☆レモンのシブースト
☆キッシュ・プロヴァンサル
先日のレッスンでは ケーキ作りに慣れていらっしゃる方々が、
お一人はアシスタントさん(ご家族)と一緒に、また別の方は全てお1人で
見事にシブーストを作られました!
ただ、サントノーレの口金を使っての
クリームの絞り方が、オンラインでは上手くお伝え出来ず申し訳なく思いました。
今後の私の課題ですね。
オンラインレッスンでは
レシピをお手元にお持ちいただき、まずはじっくりとレッスンをご覧いただきます。
材料などのご質問もその時にお受けしますので事前にざっと目を通していただけると嬉しいです。

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