オンラインでケーキレッスン 神戸舞子お菓子教室CakeCake

焼菓子レッスン、

今回はスコーンとスノーボールクッキー

を作りました。

が、、

スコーンのレシピに間違いがあり上手く焼き上がらず、大反省。

バターの量を2.5倍入れた為、スコーンとは別物、バターが香るビスケットのような焼菓子になってしまいました。

配合は本当に大切です。

次からは心してレシピを完成させたいと

思います。

ご受講いただきありがとうございました。

今後とも宜しくお願いいたします。