yuricake4131月25日読了時間: 1分オンラインでケーキレッスン 神戸舞子お菓子教室CakeCake今月の焼菓子はココアサブレに柚子とガナッシュを挟んでいます。柚子コンフィチュールはガナッシュに合う酸味を考えた配合にしました。おかげ様で好評です!空気が冷たくなる季節寒いのは得意ではありませんが、ガナッシュもちゃんと固まってくれてチョコレートが食べたくなる季節。柚子ガナッシュサンドも是非〜!!10回の閲覧0件のコメントいいね!されていない記事
今月の焼菓子はココアサブレに柚子とガナッシュを挟んでいます。柚子コンフィチュールはガナッシュに合う酸味を考えた配合にしました。おかげ様で好評です!空気が冷たくなる季節寒いのは得意ではありませんが、ガナッシュもちゃんと固まってくれてチョコレートが食べたくなる季節。柚子ガナッシュサンドも是非〜!!