オンラインでケーキレッスン 神戸舞子お菓子教室CakeCake

レーズンウィッチを作りました。

バタークリームそして

お抹茶クリームの2種類です。

サブレ生地はシルパンで焼くと余分な油分が

抜けてサクッと焼き上がります。

サブレの仕込み、

レーズンの準備、

バタークリーム、

最後にサンドして冷やします。

それぞれの工程を丁寧に…

こんな１つ１つの作業も好きだなぁ。

オーダーありがとうございました！！