ご訪問ありがとうございます。
オンラインケーキレッスンCakeCakeです。
今現在はコロナ禍につき、
非対面レッスンのみとさせていただきます。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
2022年以降状況を見ながら
神戸サロン、舞子サロンの対面レッスンを
再開予定です。
インスタ(lilycake39)及びこちらのブログにてご案内しますので、
どうぞ宜しくお願い致します。
バニラのフィナンシェを作りました。
ずっと以前の事ですが、
岡本典子先生に教えていただき
何十回も作り続けている焼菓子です。
焼菓子は地味に見えますが、
同じように焼き上げるには、大切なポイントが幾つかあります。
混ぜて焼くだけ？
いえいえ、、周りはカリッと中はフンワリ
焼くにはやはり基本を丁寧に。
気持ちも落ち着けて丁寧に…
せっかちな私はいつも心がけています（笑）
↓フィナンシェの裏側。
水平に焼けたら成功です！
オンラインレッスンでは
ケーキと焼菓子2種類製作(時間は60〜90分)
実際に作る工程をご覧いただきながら同時にご質問も受付ます。
ご希望の方はお気軽にお問い合わせください。
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どうぞ宜しくお願い致します。
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