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  • georgenagao

イチゴピュレ  CakeCake神戸、舞子サロン


3月レッスンのイチゴムースには

市販のイチゴピュレを使っています。

瑞々しいイチゴも

これから出回る季節ですが、

市販のピュレは何より味が安定しています。

1年中いつでもケーキが同じ味に仕上がるのは大きなメリットですね。

使用しているボアロンは加熱殺菌後

冷凍されているので、使いやすいです。

ボアロン以外、また1kgより少量の

冷凍ピュレもありますのでご家庭用には

オススメです。


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