15cmと12cm. CakeCake神戸 舞子サロン

レッスンでの一枚。

洋梨のババロア

イチゴのショートケーキ

昨年Basicコース、欠席された二回分を

一回でレッスンさせていただきました。

お持ち帰りは直径15cm

ご試食には直径12cm

上から見ると大きさの違いは明らかですね。

難しいナッペですが

上手に仕上げていただきました。

季節的にも生クリームがへたりにくく、

イチゴも美味しいので

今が旬のケーキですね。