タルトリング  神戸 舞子ケーキレッスン CakeCake

6月レッスンでは洋ナシのタルトを焼きます。

タルト型は色々ありますが、

今回はタルトリング。

神戸 北野町 岡本典子先生に教えていただいた

フランス マトファー社のタルトリング

私は直径16cmを使っています。

リング型なので、グラスファイバー製

オーブンシートにのせて天板に。

タルト生地がとても良い感じに焼きあがります。

レッスンにお越しの皆さま

どうぞお楽しみにお出掛けくださいね。