岡本典子先生 7月レッスン 神戸 舞子 CakeCake

今月のレッスンは

☆半分緑 ずんだ

☆ルバーブのパウンドケーキ

☆ほうじ茶Latte

ずんだとは枝豆。

お抹茶のタルト生地に

ルバーブジャム、

マスカルポーネのクリーム、

最後はマスカルポーネとずんだを合わせた爽やかなグリーンのクリーム！

お味は軽やかな美味しさでした。

ルバーブジャムももちろん手作り。

そのままで美味しいジャムを

パウンドにも入れて焼きます。

ほうじ茶を炒って作るほうじ茶Latte。

香ばしい香り、深みのあるお味は

やはり炒りたてならでは！

先生 今月もありがとうございました。