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  • georgenagao

岡本典子先生ケーキレッスン  神戸舞子お菓子教室CakeCake


岡本典子先生10月レッスンに 

うかがいました。

今回も 幸せになる

美しく美味しいケーキを

教えていただきました。

洋梨とキャラメル、お紅茶のシブースト!

季節感のある

美味しい材料がたっぷり入ったリッチなケーキ。最後の仕上げは

フランス製コテで

1人1人、屋外に設置されたテーブルにて。

焼菓子は栗のフィナンシェ

こちらは先生が炊いてくださった渋皮煮が

たっぷり入っています。

更にもう一品

チョコレートのアイスクリームも!

今月も 丁寧に作ることの大切さ、

基本の大切さなど

大切な事を沢山学ばせて頂きました。

先生 ありがとうございました。


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