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  • georgenagao

岡本典子先生レッスン 神戸舞子 お菓子教室CakeCake


岡本典子先生のクリスマスケーキレッスン

あんぽ柿と柚のノエルでした!

ふわふわのココアスポンジに

マスカルポーネ

チョコレートクリームも

バランス良くプラスされて

大人シックなデコレーション♫

焼菓子は

柚入りパンデビス風

柚子、ハチミツでしっとりの食感

今回も先生オリジナルのケーキを

教えていただきました。

どちらも初めての感動のお味!

とても寒い日にうかがいましたが、

気忙しい12月だから…と

まずは温かい紅茶を淹れて下さり、

手洗いの場所には

温かいお湯が用意されていました。

気持ちがほぐれる温かいお気持ち、

とても 嬉しかったです。

私も見習いたいと思います。

今年も毎月のレッスンでお世話になり

岡本典子先生には

ケーキのみならず

たくさんの事を学ばせて

いただきました。

本当にありがとうございました。

また来年もよろしくお願い致します。


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