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  • georgenagao

リクエストレッスン 神戸 舞子お菓子教室 CakeCake


ドイツ菓子をリクエストいただき、

リンツァトルテ を

レッスンさせていただきました。

フランス菓子と違って

ドイツ菓子は

華やかなデコレーションはありませんが

生地自体に深い味わいがあり、

職人さんが作るクラシックで

美味しいケーキというイメージ。

サレメニューには

オイルサーディン の キッシュ。

イワシをあっさりさせる為に

玉ねぎを生で入れ焼きました。

ワインにもぴったりですね!

との嬉しいお言葉をいただきました。

お口の肥えたお二人に

材料を選んで丁寧に作られたケーキ、

お店では買えない

贅沢な美味しさですね!

ともおっしゃっていただき

とても幸せな気持ちになりました。

Yさん

Jさん

いつも本当にありがとうございます。

次回は5月にお待ちしています。


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