georgenagao
岡本典子先生のレッスンへ 神戸 舞子お菓子教室CakeCake
6月ケーキレッスンにうかがいました。
今月はチェリーのタルト。
パートサブレを土台にして
グリオットとアメリカンチェリーが
色々な形で使われ、
マスカルポーネのシブーストを
サントノレでしぼりお花が咲いたよう!
焼菓子はエクレアです。
こちらも初めて出会う
トロピカルな美味しさでした!!
マンゴー、ピスタチオ、ココナッツ
全てが入っている
幸せ過ぎるエクレア
先生
今月も感動の美味しいケーキを
教えていただき
ありがとうございました。



