洋梨のシブースト 神戸舞子お菓子教室CakeCake
- yuricake413
- 2019年11月28日
- 読了時間: 1分





洋梨のシブーストレッスン
続いています。
シブーストとは
カスタードクリームとイタリアンメレンゲを
あわせたクリーム。
今回は洋梨のシロップで
カスタードを作ります。
先日の生徒様から、
りんごのシブーストが
美味しいケーキ屋さんが
以前ありました…
とお聞きしました。
確かにこの季節、
りんごも食べたくなりますね!
キャラメリゼした後は、
冷凍冷蔵保管が
出来ないので、
出来たてがご馳走です。
沢山のお写真は
Tちゃんからいただきました。
いつもありがとうございます。
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