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ロールケーキレッスン 神戸 舞子ケーキレッスンCakeCake

May 24, 2018

 

 

昨年Basicコースに来て下さった皆さまの

最終回は

 

フルーツロールケーキレッスン

 

ジェノワーズを天板に焼き、

 

5種類の季節のフルーツをのせて

 

ケーキにします。

 

写真1 まい目はご試食用アメリカンチェリー

 

を使いましたが、

 

皆さまのケーキには

 

赤色がきれい、存在感もあるイチゴを!

 

生地は天板に焼くので焼き時間は10分程度、

 

生クリームの泡だては、フルーツから水分が出るので少し固めでもOK!

 

正に太巻き…な感じ、

 

最初は恐る恐るでしたが

 

皆さまきれいに巻いていただきました。

 

“簡単に出来るんですね〜”

 

“これなら家でも作れそう!”

 

嬉しいコメントをいただきました。

 

都合によりBasicコースは昨年で終了しました。

 

皆さまにはまた毎月のレッスン、

 

一年2,3回開催のティータイムレッスン、

 

リクエストレッスンにて

 

改めてお会い出来る事を楽しみにしています。

 

これからも よろしくお願い致します!

 

 

 

 

 

 

 

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