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岡本典子先生 7月レッスン 神戸 舞子 CakeCake

July 17, 2018

 

今月のレッスンは

 

☆半分緑 ずんだ

☆ルバーブのパウンドケーキ

☆ほうじ茶Latte

 

ずんだとは枝豆。

お抹茶のタルト生地に

ルバーブジャム、

マスカルポーネのクリーム、

最後はマスカルポーネとずんだを合わせた爽やかなグリーンのクリーム!

お味は軽やかな美味しさでした。

 

ルバーブジャムももちろん手作り。

そのままで美味しいジャムを

パウンドにも入れて焼きます。

 

ほうじ茶を炒って作るほうじ茶Latte。

香ばしい香り、深みのあるお味は

やはり炒りたてならでは!

 

先生 今月もありがとうございました。

 

 

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