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シフォンケーキ  神戸 舞子ケーキレッスンCakeCake

September 15, 2018

 

 

 

 

 

 

 

シフォンケーキを焼いた時、

きれいに型から出すのは 

結構難しいと思われませんか?

色々な手順があるかと思いますが、

私の中では

↓このやり方です。

 

まずは軽く手で押さえながら

側面の生地を型から外す。

次に裏返しにして、側面の型をゆっくりと

上に上げて外す。

最後に側面の生地を型から外すように

下に下ろす。

 

いかがでしょうか?

道具を使わない方法もあることを

ご紹介させていただきました。

 

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