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カボチャのパウンドケーキ 神戸舞子 お菓子教室 CakeCake

September 9, 2018

10月レッスンの焼き菓子は

カボチャのパウンドケーキです。

 

シンプルな材料で

しっとりしたパウンドが焼きあがります。

 

かぼちゃの旬は7~12月。

収穫は夏がピークなので今でもよく出回っていますが

採れたてのものは甘みが少なくて、

貯蔵することで甘みが増していきますね。

 

秋から冬にかけ

美味しくなっていくカボチャを使って

是非作っていただきたいケーキです。

 

↓パウンドの周りに転がしているカボチャのパスタは

友人Kちゃんからのいただきもの

かわいいですね♫

ありがとうございました!

 

 

 

 

 

 

 

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