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ケーキレッスン 神戸 舞子お菓子教室CakeCake

October 19, 2018

 

 

秋晴れが心地よいこの頃です。

パウンドケーキのバターも

室温で適度に柔らかくなり

タルト生地も 伸ばしやすく

また湯煎後のチョコレートも

温度が急に下がる事なく

スムーズに作業が進みます♬

 

チョコとバニラとキャラメルのケーキは

キャラメルが

チョコレートとバニラのクリームを

引き立ててくれます。

 

カボチャは 本当に普通の

パウンドですが、

(生徒様はご存知の通り)

皆さまにご好評いただき幸せです。

 

 

今日も生徒様と

楽しくレッスンさせていただき、

お帰りの際には

近所の美味しいパン屋さんに!

 

そちらにも

キャラメル、カボチャ、チーズを

のせたパンが!

なるほど〜チーズも合いますね。

また次の課題です。

 

 

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