昨年Basicコースに来て下さった皆さまの
最終回は
フルーツロールケーキレッスン
ジェノワーズを天板に焼き、
5種類の季節のフルーツをのせて
ケーキにします。
写真1 まい目はご試食用アメリカンチェリー
を使いましたが、
皆さまのケーキには
赤色がきれい、存在感もあるイチゴを！
生地は天板に焼くので焼き時間は10分程度、
生クリームの泡だては、フルーツから水分が出るので少し固めでもOK！
正に太巻き…な感じ、
最初は恐る恐るでしたが
皆さまきれいに巻いていただきました。
“簡単に出来るんですね〜”
“これなら家でも作れそう！”
嬉しいコメントをいただきました。
都合によりBasicコースは昨年で終了しました。
皆さまにはまた毎月のレッスン、
一年2,3回開催のティータイムレッスン、
リクエストレッスンにて
改めてお会い出来る事を楽しみにしています。
これからも よろしくお願い致します！