3月レッスンでは
キャラメルバナナの焼菓子も作っています。
キャラメルを作り
キャラメルが温かいうちに
ピュレ状バナナと混ぜます。
バナナの代わりに干イチヂクでも
美味しく出来ました！
種の食感が楽しく
キャラメル、イチヂク両方が
感じられます。
バナナが苦手な生徒さんのおかげで
違う味の焼菓子も出来、感謝です。
因みに…
洋梨の缶詰でも試作しましたが、
今回は不採用となりました。
ミニクグロフ型でも
パウンド型でも
大きなクグロフ型でも
どんな型でも焼ける簡単な焼菓子。
おうちおやつにピッタリです。
