ご訪問ありがとうございます。
オンラインケーキレッスンCakeCakeです。
現在はコロナ禍につき、
Zoomによる非対面レッスンのみとさせていただきます。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
皆さまを安全にお迎え出来る準備が整いましたら、神戸サロン、舞子サロンのレッスンも
再開予定です。
インスタ(lilycake39)
及びこちらのブログにてご案内しますので、
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9月はFlanをつくっています。
フランスでは古くからある人気のケーキだそうです。
現地ではフラン生地のタルトで完成。
フルーツやクリームは飾りません。
フラン生地だけで十分美味しいので
私も最後まで迷いましたが…
秋のフルーツをのせました。
オーダーいただいた方から、
ご主人様や男子君たちに好評！
との嬉しいお声をいただきました。
まさにカスタードクリームをたっぷり入れ
焼き上げたシンプルさが
男性ウケしたのかな〜と思います。
↓写真はフラン生地をタルトに入れたところ。バニラビーンズがご覧いただけますか？！クリームを広げてオーブンで焼きます。
オンラインレッスンでは
ケーキと焼菓子2種類製作(時間は60〜90分)
実際に作る工程をご覧いただきながら同時にご質問も受付ます。
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